Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Najstarsza knajpa w Sieradzu

as
materiały organizatorów
Bractwo Rycerskie Ziemi Sieradzkiej zaprasza na niecodzienne wydarzenie. W sobotę Sieradz przeniesie się na chwilę znów do średniowiecza, a zwłaszcza do średniowiecznej kuchni.

Sieradzcy rycerze znów na chwilę przeniosą Sieradz do średniowiecza. Tym razem w najbliższą sobotę będzie można poznać smaki średniowiecznej kuchni, która wcale taka mroczna nie była.

Start imprezy o 16, wstęp wolny.

Program imprezy:

26 listopada, sobota. Godziny 16-20. Centrum Informacji Kulturalnej w Sieradzu, Rynek 18

Sala konferencyjna

16.00 Otwarcie „Najstarszej Knajpy w Sieradzu”
16.30 Paweł Kieroń (Muzeum Okręgowe w Sieradzu) – Obrzędowość magiczna w tradycji andrzejkowym
17.15 Michał Szymański (Bractwo Rycerskie Ziemi Sieradzkiej) – Gdzie imprezowali dawni Sieradzanie?
18.00 Spotkanie z browarnikiem Ziemowitem Szadkowskim - prelekcja z degustacją
19.00 Błażej Białek (firma Kofeina) – Średniowieczna kuchnia w XXI wieku
19.40 Dyskusja: Historyczne smaczki a marka bez naciągania faktów

Sala wystawiennicza

- Kuchnia średniowieczna – degustacje i potrawy odpłatne
- Warsztaty z dawnych gier hazardowych: kości oraz młynek
- Wystawa replik średniowiecznych naczyń ceramicznych
- Średniowieczny browar i pierwsza gorzelnia – stanowisko edukacyjne
- Prezentacja Bractwa Rycerskiego Ziemi Sieradzkiej

Degustacje

Piwo korzenne – wzmiankowane od XV w.
Renesansowe wina ziołowe – przepisy z XVI-wiecznych starodruków
Średniowieczne potrawy: kasza ze skwarkami, groch smażony ziołami, pieczona cebula w sosie, smalec, chleb, wieprzowa wędzonka z żurawiną, ryby wędzone
Potrawy odpłatne: piwna polewka, zupa z wędzonej ryby, pasztet wieprzowy w cieście

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na sieradz.naszemiasto.pl Nasze Miasto