Najstarsza Knajpa w Sieradzu. Piąta edycja imprezy w sobotę 27 listopada w Centrum Informacji Kulturalnej. Jaki program?

Najstarsza Knajpa w Sieradzu to cykliczna impreza o tematyce historycznej, odbywająca się w Centrum Informacji Kulturalnej w Sieradzu. Przed nami piąta już edycja tego ciekawego wydarzenia. Po długiej przerwie, spowodowanej pandemią, wznawiamy "knajpę”, nawiązując tym razem do klimatu Świąt Bożego Narodzenia oraz tego, jak przed wiekami wyglądało życie w miesiącach zimowych. Czym ogrzewano się w średniowieczu, jakie spożywano potrawy w okresie przedświątecznym, skąd wzięły się piernikowe przyprawy oraz jakie aromaterapeutyczne sposoby pomagały umilić ludziom niesprzyjające, zimowe miesiące? Będzie również można dowiedzieć się o starożytnych źródłach świąt Bożego Narodzenia oraz o tym, jak Święta obchodzono w średniowieczu.

• Podczas imprezy nie zabraknie stoisk animacyjnych oraz degustacji potraw przygotowanych na bazie dawnych receptur.
• Wstęp wolny.
• Wydarzenie odbędzie się zgodnie z obowiązującymi zaleceniami sanitarnymi.

Pełny program imprezy:

• 16.00 Otwarcie V edycji Najstarszej Knajpy w Sieradzu
• 16.15-16.45 Stanisław Muszyński (Bractwo Rycerskie Ziemi Sieradzkiej)
• - Boże Narodzenie w średniowieczu.
• 17.15-17.45 Zdzisław Koczarski (Instytut Języka Polskiego PAN)
• - Niezwyciężone Słońce, Saturn i Dzieciątko Jezus - rzecz o starożytnych źródłach świąt Bożego Narodzenia.
• 18.15-18.45 Marta K. Grochowalska (aromaterapeutka, publikuje m.in. w czasopiśmie popularnonaukowym Pharmacopola) - Aromatyczne remedia: na zimowe problemy dawne i nowe aromatyczne sposoby
• 19.15-19.30 Michał Szymański (Bractwo Rycerskie Ziemi Sieradzkiej) - Jak ogrzewali się dawni Sieradzanie? Piece w domach, karczmach i warsztatach.
• 20.00 Zakończenie

Stanowiska edukacyjne:

• - pracownia alchemika zimą
• - skąd się wzięły przyprawy piernikowe?
• - średniowieczna kaligrafia, kolorowanie rycin
• - wyposażenie dawnej karczmy (prezentacja naczyń, mebli oraz planów)
• - prezentacja kafli piecowych ze zbiorów Muzeum Okręgowego w Sieradzu

Degustacja potraw adwentowych na bazie staropolskich receptur przygotowana przez restaurację Zespołu Pałacowo-Parkowego w Małkowie.