Dania na Wielkanoc. Zobacz jak łatwo je zrobić [FOTO]

Barszcz Jedni preferują biały barszcz inni czerwony. Do wykonania potrawy potrzebne są buraki ćwikłowe, marchewki, pietruszki, seler, cebula, kilka grzybów, listki bobkowe, ziele angielskie, sok z cytryny, cukier, wywar z ugotowanej szynki. Na początku należy sporządzić wywar z włoszczyzny, natomiast osobno pokroić w talarki buraki, kilka grzybów, liście laurowe, ziele angielskie, które należy zalać wodą z dodatkiem 1 łyżki octu i gotować około godzinę. Po zakończeniu gotowania wszystko przecedzić, dodać wywar z ugotowanej szynki i przyprawić do smaku kwaskiem cytrynowym, solą, pieprzem. Monika Maj